Микрозелень столовой свеклы обладает приятным вкусом с мягкой кислинкой и привлекатель - ной насыщенно бордовой окраской. Содержит витамины группы В, А, С, РР, Е, много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту. Такая добавка к любому салату или вторым блюдам полезная для нервной системы, тонизирует, поднимает настро - ение, укрепляет иммунитет и благотворно влияют на пищеварительную систему.