Культура, которую выращивают круглый год.
Ранний сорт, употреблять в пищу молодые листья можно уже через 15 дней после всходов.
Листья привлекательной формы, собраны в полураскидистую розетку.
Для сорта характерно позднее появление цветоноса.
Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия, имеют приятный слабо-острый вкус, напоминающий вкус хрена.
Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.